KC Rosh Hashana

עוף בסויה, דבש ומיץ תפוזים מיכל ארד , HR Operations מנהלת צריפין מנה פשוטה וקלה שתמיד מתחסלת באותו היום, עם רוטב הורס שהולך מצויין עם אורז לבן. אין צורך להיצמד לכמויות של חומרי הרוטב (זו לא אפיה), ניתן לשחק עם המינון שלהם לפי הטעם (אוהבים מתוק יותר – הוסיפו מהדבש, מלוח יותר – הוסיפו מהסויה, חמוץ יותר – הוסיפו מתרכיז מיץ התפוזים, חריף יותר – הוסיפו צ’ילי). מתקבל צבע חום ולכן התמונה אולי לא מאד פוטוגנית, אבל הטעם בהחלט מפצה ובגדול... מצרכים: • חתיכות עוף 6-8 (שוקיים ו/או ירכיים) • קטנים – 2 בצל גדול או 1 חתוך לחצאי גלגלים • שיני שום – מקולפים 5 וחתוכים לחצי לאורך • פלפל צ’לי יבש חתוך או 1 כפית תבלין צ’ילי יבש 1/2 • כוס סויה 1/3 • כפות דבש 3 • כפות תרכיז מיץ תפוזים 3 של פריגת (קונים כקופסא קפואה) • כוס מים 3/4 32 המתכונים של עובדי קימברלי קלארק ישראל - נשארים מחוברים