KC Rosh Hashana

אופן ההכנה: • מערבבים בקערה את חומרי הרוטב: סויה, דבש ותרכיז מיץ תפוזים • שמים את חלקי העוף בקערה ומשרים כשעה • מטגנים בסיר את חלקי העוף ללא הרוטב עד לקבלת צבע זהוב ומחזירים לקערת המשרה • באותו הסיר, מטגנים את הבצל, השום והצ’לי (בסדר הזה) עד להזהבה • מוסיפים את חלקי העוף לסיר ושופכים מעליו את הרוטב • מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש לעוד כחצי שעה בתאבון!!! 33